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特別專題 : 中廣腰圍是代謝症候群危險份子
作者 梁雲芳 於 2006年11月28日 18:57:34 (1367 次閱讀)
特別專題


根據衛生署的調查發現,代謝症候群患者將來罹高血壓的機率是一般人的3.67倍,糖尿病的機率是6.02倍,高血脂的機率是2.77倍,心臟病的機率是1.31倍,腦中風的機率則是2.2倍。而腰圍過大的男女則是未來罹患代謝症候群的首選份子....

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特別專題 : Peptide大豆多肽具有降低血壓和血脂作用
作者 陳碩民 於 2006年08月23日 07:00:00 (2050 次閱讀)
特別專題


Peptide大豆多肽對含有豐富的營養素,的確可以降低血壓和血脂,以期改善高血壓及心血管疾病患者的血壓不穩定,為了進一步研究大豆多肽對血壓和血脂的影響,中國北京國家體育總局運動醫學研所運動營養研究中心,以白老鼠進行「大豆多肽降低大鼠血壓和血脂作用」的實驗....

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特別專題 : 21世紀最耀眼的保健品-大豆胜肽
作者 蔡佩璇 於 2006年08月23日 06:40:00 (2802 次閱讀)
特別專題


以大豆(黃豆)爲原料,經水解作用將大分子蛋白質分解成小分子胜肽,由於所具有的調節功能,可應用於降膽固醇、降血壓、預防心血管疾病、肥胖,以及運動員、疾病患者補充蛋白質之保健食品,已成為21世紀最耀眼的明星產品....

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特別專題 : 什麼是Peptide胜肽?
作者 蔡佩璇 於 2006年08月23日 06:30:00 (3789 次閱讀)
特別專題


胜肽分子量是介於蛋白質與胺基酸的物質,由3-10個胺基酸所組成,一般是由天然食物攝取的形式為蛋白質,經由體內酵素作用分解成胺基酸,過去大對蛋白質的認知,只有小分子胺基酸才能被腸道吸收,但近年來研究發現,短鏈胜肽不但能被腸道吸收,且具有一般蛋白質....

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特別專題 : Peptide胜肽-21世紀最HOT的蛋白質研究
作者 陳碩民 於 2006年08月23日 06:00:00 (1478 次閱讀)
特別專題


Peptide胜肽已經成為21世紀最HOT的蛋白質研究,全球科學界研究發現,蛋白質經消化道酶水解後,會以肽類形式吸收,而且比完全游離胺基酸更容易、更迅速被人體吸收及利用。此一發現,觸動了全球保健食品的商機....

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